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成都咖啡廳設計|咖啡廳如何選擇地址

• 休閑類咖啡廳

 

休閑類咖啡廳的投資規模相對較小。店面大小80平方米左右最為適宜，店內配置2到3名店員即可。提供的飲品主要還是以咖啡為主，此外有少量的甜品和披薩。在選址上，休閑類咖啡廳不用選擇吧廳集中的地方，成都咖啡廳設計可以選擇一些步行大街。步行街上有各式各樣的門店，咖啡廳可以成為逛街之后的“休息站”。

 

• 大眾時尚類咖啡廳

 

大眾時尚類咖啡廳，如星巴克，宜優先選擇人潮流量大的地點。如果條件許可，優先選擇客源互補共榮的店家為鄰，比如同樣是以18~30歲女性為主客人的花店、生活雜貨店等，既可收地利之便，店面整體風格也比較容易塑造；反之，如果將咖啡館開設在外觀凌亂嘈雜的行業周邊，比如機車行成都咖啡廳設計、路邊小吃攤等附近，油煙、廢氣不斷，再怎么努力也很難獨立營造優雅的情境。靠高回頭率與平價優勢競爭的咖啡館在人潮流量大的辦公區與都會型、商圈的平道邊存活率都較高。

 

• 人文類咖啡廳

 

在人文類咖啡廳中，享受的是一種平靜的心態、淳樸而懷舊的情愫。沒有喧囂，只有從容，只有淡淡的音樂和柔和的燈光。如果選擇靠山或者靠樹的窗戶，那更是一種別樣的意境。

人文類咖啡廳的屬性注定了必須有一個獨一無二的選址。其目標人群并不是那些希望快速消費的人，因此不會像快餐店一樣選在鬧市區或者繁華地段。人文類咖啡廳會選擇學院圈甚至校園里面、成都咖啡廳設計以及一些人氣比較旺、文化氛圍比較濃厚的風景區附近。其裝修風格要與質樸、幽雅的人文風格定位相符合。

咖啡廳成功與否的關鍵與其選擇位置密切相關，更多成都咖啡廳設計知識請關注我們。